Roast gà và gạo thơm béo mùi thơm đặc trưng của ẩm thực Thái ẩn! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Một phần gà nướng:
– 800g thịt gà
– Sả ngăn chặn 1-2, 4 tép tỏi tươi
– 80ml sữa dừa, nước cốt chanh 30ml
– Mật ong, nước mắm, ớt băm, nước tương
Phần nước sốt đậu phộng:
– 45g bơ đậu phộng, 60ml nước cốt dừa, nước cốt chanh 15ml, 15ml mật ong nước mắm 10ml
– 5g ớt băm nhỏ, 2 tép tỏi tươi, hành lá 1 chủng, rau mùi tươi 15g
Phần cùi dừa:
– 1 gừng
– 500g gạo Thái Lan
– Muối 8g
– 300ml sữa dừa
> Kinh nghiệm du lịch Thái Lan với những món ngon
Cùng nhau làm và thực hiện những bước sau:
Bước 1:
– Shred sả, tỏi, rồi cho vào một cái bát. Thêm mật ong và nước chanh.
Bước 2:
– Sau đó, bạn quay về với nước tương, nước mắm, ớt cắt nhỏ và hấp thu dầu.
Bước 3:
– Đun nóng sữa dừa và khuấy đều hỗn hợp trên.
Bước 4:
– Đặt gà vào ướp hỗn hợp trong tủ lạnh khoảng 2 giờ.
– Đặt tất cả các thành phần trong nước, kể cả bơ đậu phộng, sữa dừa, nước cốt chanh, mật ong, nước mắm, muối xắt nhỏ ớt, tỏi, hẹ tây, hành lá và rau mùi thái nhỏ vào một cái bát và khuấy đều.
Gạo Thái Lan: gà nướng với cơm dừa rất hấp dẫn 6
Bước 6:
– Cắt lát gừng và đặt ở dưới cùng của nồi cơm điện, đổ gạo trên đầu trang của một ít muối, nước cốt dừa và một ít nước, đậy nắp và nấu ăn.
Bước 7:
– Nhận gà được ướp, giáo mác và đặt trên bếp qua các nhân viên làm nóng trước, nướng trong 4-6 phút cho mỗi bên.
> Các điểm tham quan tại Thái Lan