Những món ăn cay nồng, đậm đà, hương thơm quyến rũ níu chân du khách vào các sạp hàng Bangkok.
Nếu như ban ngày, thủ đô Bangkok hớp hồn du khách với chùa Vàng, cung điện hoàng gia, những công trình kiến trúc Phật giáo thì về đêm, hương thơm ngào ngạt của thức ăn từ những quán hàng bên đường, xe hàng lưu động lại khiến du khách nhớ mãi không quên.
Có rất nhiều điểm ăn uống đường phố tại Bangkok: quận Ratchathewi, khu vực gần trung tâm thương mại Siam Paragon, khu chợ Pratunam… Hãy cùng dạo một vòng quanh quận Ratchathewi để khám phá của những món ăn quyến rũ nhất và những quán hàng lưu động được các chuyên trang du lịch thế giới “nhớ mặt, đặt tên”.
1. Súp gà
Từ khách sạn Asia, rẽ về bên trái, bạn sẽ tìm thấy thiên đường của guay thiew gai thunn, món ăn có cái tên rõ dài nhưng thực chất chính là món súp gà ấm nồng, hảo hạng.
2. Koa niew ma muang
Khi mùa xoài đến, du khách lại mê mệt trước tài chế biến các món ngon từ xoài của người dân Thái Lan. Koa niew ma muang hay xôi xoài Thái là một trong số đó. Quán Koa niew ma muang số một đường phố Bangkok phải kể đến quán bán hàng lưu động của ông chủ trên chiếc tuk tuk nhiều màu sắc trên phố Banglamphu này.
3. Chàng cao bồi bán chuối
Cũng nằm trong quận ẩm thực lừng danh Ratchathewi, du khách dễ dàng nhìn thấy một anh chàng trong chiếc mũ cao bồi đang bán hàng cùng con gái. Bạn đã tìm thấy một trong những cửa hàng chuối ngon nhất Bangkok với giá phải chăng: 10 baht một nải (7.000 đồng).
4. Gai tord
Gai tord là tên tiếng Thái của món gà rán thơm lừng cả một góc phố. Tuy nhiên, vệ sinh an toàn thực phẩm là điều mà mọi du khách đều quan tâm khi nếm thử các món ngon đường phố. Đừng lo ngại, vì chỉ ngay đối diện sạp hàng bán chuối nói trên, bạn sẽ thấy một cửa hàng bán gai tord làm theo yêu cầu của thực khách. Lựa chọn một miếng gà mà bạn muốn và những người bán hàng sẽ chiên ngay cho bạn để đảm bảo món gà thơm, ngon và vệ sinh.
5. Bánh Waffle
Bánh Waffle Thái Lan hơi khác so với Waffle nguyên gốc Châu Âu. Bánh có vẻ bùi hơn và cũng ngọt hơn nhiều. Quán bánh Waffle hảo hạng trên đường phố Bangkok là ở phía bên trái quán Coco Walk. Bạn có thể chọn nhiều hương vị khác nhau ăn cùng Waffle: hạnh nhân, chuối…
6. Sầu riêng
Từ sạp hàng chuối, hãy đi qua cầu và rẽ trái, bạn sẽ thấy sạp hàng số 12 nơi bán những quả sầu riêng rẻ nhất Bangkok!
7. Ăn đêm
Bạn tỉnh dậy vào lúc 3 giờ sáng ở Bangkok? Hãy tìm đến con phố lớn gần sân ga BTS và nếm thử món khao mun gai, hay cơm gà chiên ngon tuyệt cú mèo.
8. Bí ẩn
Nếu bạn không biết tiếng Thái, bạn hầu như không thể biết chính xác mình đang ăn món gì. Một trong những quán ăn bán những món “bí ẩn” như vậy là quán có đề biển: “French fried” (món chiên kiểu Pháp). Tất nhiên, những viên tròn, cay và rán giòn ấy chẳng hề giống món chiên kiểu Pháp, nhưng chúng vẫn ngon miễn chê và bạn chẳng thể biết thứ mình vừa ăn là gì.
9. Nước cam
Nước cam tự chế trong các chai nhựa được bán đầy trên những quầy hàng rong. Giá một chai khá “bèo”: khoảng 3.000 đồng và nước cam mát lịm tỉnh người.
10. Baan Krua
Baan Krua là khu cộng đồng Hồi giáo cổ xưa nhât ở Bangkok với những món ngon đặc trưng không đâu sánh bằng. Trong con hẻm nhỏ này, du khách có thể thưởng thức đủ loại món nướng, mỳ trứng, món ăn có cà ri thơm nồng quyến rũ.
